Mise à jour mars 2025
Brisbane, capitale du Queensland, est une ville vibrante que j’ai beaucoup appréciée. Lors de notre voyage en Australie, nous avons eu la chance d’y passer une journée, et le coup de cœur a été immédiat ! J’aurais aimé y rester plus longtemps, mais en 24h nous avons déjà eu un bel aperçu de la ville. Si vous vous demandez que faire à Brisbane en 1 jour, voici notre itinéraire et nos impressions.
🗓️
Quand visiter Brisbane
Toute l’année !
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Combien de jours pour visiter Brisbane ?
Idéalement 2 jours
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Le coup de coeur du gnome
Le petit déjeuner au Pancake Manor
Notre visite de Brisbane en 24h
Jour 16 : arrivée à Brisbane
Nous arrivons à Brisbane en fin d’après-midi et, après un bref passage à notre hôtel, nous partons explorer la ville. Premier contact avec Brisbane : le Victoria Bridge illuminé, que nous traversons avant de flâner le long de la rivière pour rejoindre South Bank. Quelques minutes à peine nous auront suffit à tomber sous le charme de cette ville. Parmi les villes visitées tout au long de notre voyage, Brisbane est sans conteste ma favorite.
A South Bank, nous découvrons une multitude de petits restaurants dans une ambiance chaleureuse. Après avoir longuement hésité, notre choix se porte finalement sur un restaurant italien. Pas une pizzeria basique comme il en existe tant, mais un vrai bon restaurant italien. Les plats sont délicieux, le serveur (un vrai italien !) est aux petits soins, le cadre est agréable, et nous passons une excellente soirée.



Jour 17 : visite de Brisbane
Nous débutons notre dernier jour en Australie par un petit déjeuner au Pancake Manor : une ancienne église convertie en restaurant. L’atmosphère y est unique : murs de briques, grandes arches et un charme atypique. Les pancakes sont délicieux et, bonne surprise, le menu enfant propose des pancakes rigolos à petit prix. Un bon plan pour bien démarrer la journée !
Brisbane étant traversée par une rivière, quoi de mieux qu’un tour en ferry gratuit pour admirer la ville sous un autre angle ! Le CityHopper, accessible gratuitement, permet de se déplacer facilement tout en profitant d’une belle vue sur les gratte-ciels et les berges verdoyantes.


Nous descendons du ferry pour une promenade le long de la rivière dans le parc de Kangaroo Point. Ce quartier est réputé pour ses falaises surplombant la ville et ses vues panoramiques. Nous traversons ensuite un pont pour rejoindre le jardin botanique de Brisbane. Bien que plus petit que celui de Sydney, il est agréable de s’y promener. Entre les arbres majestueux, les fleurs colorées et le chant des oiseaux, on oublie rapidement que l’on est en plein centre-ville.


Nous espérions pouvoir visiter ensuite la Clock Tower, située dans l’iconique Brisbane City Hall, mais nous arrivons trop tard, les visites sont complètes… Nous nous contenterons donc de l’admirer depuis l’extérieur, d’explorer les ruelles (et les magasins) alentours, avant de reprendre le chemin de notre hôtel.

Notre périple s’achève. Ce n’est pas son premier voyage, mais c’est la première fois que le gnome fond en larmes quand il est temps de partir… Et je partage ses émotions. Il est dur de quitter ce pays après un voyage réellement magique, un véritable coup de coeur. Pas de doute : nous reviendrons !
| 🏨 Mercure Hotel Brisbane : 85–87 North Quay, Brisbane QLD 4000 https://www.mercurebrisbane.com.au/ 🍽 The Pancake Manor : 18 Charlotte St, Brisbane City QLD 4000, https://www.pancakemanor.com.au/ 🍽 The Spaghetti House Trattoria : Little Stanley St &, Grey St, South Brisbane QLD 4101, http://www.spaghettihouse.com.au/ 👀 Ferry gratuit : City Hopper https://www.brisbane.qld.gov.au/traffic-and-transport/public-transport/citycat-and-ferry-services/cityhopper 👀 Jardin botanique : City Botanic Garden https://www.brisbane.qld.gov.au/things-to-see-and-do/council-venues-and-precincts/parks/botanic-gardens-in-brisbane/city-botanic-gardens 👀 Brisbane City Hall Clock Tower : https://www.museumofbrisbane.com.au/whats-on/city-hall-clock-tower/ | |||